Vous souhaitez un vrai festival autour du rhum à Bordeaux ? Nous l’avons fait !
CARAÏBES FEST, du rhum, des rencontres, une ambiance unique
« Le Caraïbe Fest, une immersion dans les Antilles le temps d’une journée ! »
Le Caraïbes Fest n’est pas qu’un simple festival, c’est une immersion totale dans le Caribbean Way of Life. Notre proposition est novatrice et unique : faire découvrir un mode de vie dynamique et rythmé. En plein centre de Bordeaux, dans un lieu où culture et festivité trouvent une raison de se mêler, nous vous proposons un festival autour du rhum sans égal.
Notre objectif est de vous faire découvrir la culture du rhum, ses acteurs et ses méthodes de fabrication. La journée sera rythmée par des animations, concerts, et une véritable immersion dans les Antilles.
Savourez une Variété de Rhums Exceptionnels
Le Caraïbes Fest est une véritable célébration du rhum, emblématique des Antilles. Vous aurez l’opportunité de déguster une large gamme de rhums, des rhums blancs légers aux rhums vieux complexes et aromatiques. Participez à des sessions de dégustation guidées par des experts en rhum qui vous feront découvrir les subtilités et les différentes notes aromatiques de chaque type de rhum. Vous pourrez également savourer des rhums produits par des distilleries artisanales, où la tradition et le savoir-faire se transmettent de génération en génération. Pour les amateurs de cocktails, nos mixologues talentueux créeront des boissons innovantes, mariant les saveurs traditionnelles avec une touche contemporaine. Enfin, rencontrez les producteurs et les distillateurs, notamment l’un des derniers planteurs de canne à sucre à la main de Marie-Galante et le responsable de la distillation chez Bologne, qui partageront leurs connaissances et leur passion pour le rhum.
Dégustez des Plats Typiques Caribéens
La cuisine caribéenne est un véritable voyage culinaire, et au Caraïbes Fest à Bordeaux, vous aurez la chance de savourer des plats authentiques préparés par des chefs talentueux. Commencez votre découverte avec des entrées savoureuses comme les accras de morue croustillants, les boudins créoles épicés et les samoussas végétariens aux épices antillaises. Poursuivez avec des plats principaux qui célèbrent la diversité de la cuisine caribéenne : colombo de poulet, ragoût de cabri ou poisson grillé à la sauce chien, accompagnés de riz créole et de bananes plantain frites. Les amateurs de cuisine végétarienne pourront se régaler avec des plats tels que le dombré aux lentilles ou le gratin de christophine. Pour finir en beauté, dégustez des desserts gourmands comme le flan coco, le gâteau à l’ananas renversé ou la glace à la noix de coco. Envie d’apprendre ? Participez à nos ateliers de cuisine, où des chefs experts vous enseigneront à préparer des plats traditionnels caribéens, vous permettant de recréer chez vous les saveurs authentiques des Caraïbes.